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Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos

Modalidad:
Online
Precio:
-
Fecha de Inicio:
-
Provincia:
N.D.

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos se imparte en modalidad Online/Distancia.

Los nuevos esquemas organizativos del sector olecola y vitivincola espaol hacen que se demande personal ms especializado y cualificado, que cuente con preparacin especfica para cada uno de los distintos niveles jerrquicos con conocimiento exhaustivo de la normativa tcnico-especfica para estos sectores.

En la Escuela de Enologa San Gabriel, enclavado en pleno corazn de la Denominacin de Origen Ribera del Duero, te ofrecemos la posibilidad de aprender a elaborar aceite de oliva, vino y otras bebidas, identificando y seleccionando las materias primas y los procesos necesarios para obtener un producto de calidad.

Con este ttulo podrs acceder al mercado laboral a pequeas, medianas o grandes empresas, con tecnologa tradicional o avanzada, desarrollando actividades propias de bodeguero, elaborador de vinos, maestro de almazara, recepcionista de materias primas, operador de envasado y etiquetado, auxiliar de laboratorio, auxiliar de control de calidad y comercial.

Con la obtencin del ttulo, tendrs tambin la titulacin bsica de Prevencin de Riesgos Laborales y de Manipulador de Alimentos.

POR QU ESTUDIAR EN LA ESCUELA DE ENOLOGA SAN GABRIEL?
Centro autorizado para impartir ttulos oficiales de Formacin Profesional.
Institucin con una amplia trayectoria y reconocimiento
Disponemos, en nuestras instalaciones, de almazara, bodega y viedos propios para la realizacin de la parte prctica del curso.
Ubicacin geogrfica como parte de la D.O. Ribera del Duero.
Nuestra amplia experiencia impartiendo formacin profesional  presencial.
Metodologa online, desarrollada en nuestro campus virtual.
Formacin orientada a la realidad empresarial.
Estudia donde y cuando quieras, en cualquier dispositivo.
Servicio de Bolsa de Empleo y Agencia de Colocacin.

SALIDAS PROFESIONALES

Identificar y controlar los elementos y las operaciones de elaboracin de aceite, vino y otras bebidas.
Analizar las operaciones de acabado, envasado, etiquetado, almacenaje, expedicin.
Identificar y medir los parmetros de calidad de los productos.
Aplicar normativa.

Puedes acceder cumpliendo alguno de los siguientes requisitos acadmicos.
- Graduado en Educacin Secundaria Obligatoria (ESO)
-Titulados en segundo de B.U.P.
-Ttulo de tcnico o tcnico auxiliar
-Mediante prueba de acceso a Grados Medios
-Ttulo de Formacin Profesional Bsica
Identificar y controlar los elementos y las operaciones de elaboracin de aceite, vino y otras bebidas.
Analizar las operaciones de acabado, envasado, etiquetado, almacenaje, expedicin.
Identificar y medir los parmetros de calidad de los productos.
Aplicar normativa.
Reconocer oportunidades de negocio. 
1. MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA OLECOLA, VINICOLA Y DE OTRAS BEBIDAS
2. EXTRACCIN DE ACEITE DE OLIVA
3. ELABORACIN DE VINOS
4. PRINCIPIOS DE MANTENIMIENTO ELECTROMECNICO
5. ACONDICIONAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA
6. ELABORACIN DE OTRAS BEBIDAS Y DERIVADOS
7. ANLISIS SENSORIAL
8. VENTA Y COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
9. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
10. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIN DE ALIMENTOS
11. FORMACIN Y ORIENTACIN LABORAL
12. EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
13. FORMACIN EN CENTROS DE TRABAJO
DURACIN: 2000 horas.
MODALIDAD: Distancia
TITULACIN: Tcnico en Aceites de Oliva y Vinos. Oficial.

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